沖縄県産山羊肉を使用しております。 山羊汁用にご利用頂けます。
山羊肉は低脂肪、高タンパク質であり、皮下脂肪が少ないお肉です。
また山羊汁は沖縄の郷土料理で滋養食として食される一方、大変めでたい料理としても食されています。
【お召上がり方】
刺身はこりこりした食感の皮と、やわらかい赤身を一緒に食べます。大抵たっぷりのおろしショウガを溶いた酢醤油でいただきます。
山羊肉の特長は低脂肪、高蛋白質であり、皮下脂肪が少ないことです。
また、山羊肉の脂肪は、不飽和脂肪酸が多く、とくにリノール酸に富んでいることが明らかにされており、飽和脂肪酸の多い食品を摂取しがちな現代人の食生活においては山羊肉を食べることが健康維持の観点からも意義深いと考えられます。
牛や豚に比べ、たんぱく質、カルシウム、リン、亜鉛、鉄分、ビタミンB2が多く含まれています。
| 仕様（商品名） | 骨付き山羊肉×1パック、山羊刺し×2パックセット／沖縄県 |
|---|---|
| 仕様（内容量） | 骨付き山羊肉800ｇ×1パック／山羊刺し80g×2パック |
| 仕様（原材料） | 山羊肉 |
| 仕様（賞味期限） | 賞味期限：加工日より700日。※商品ラベルに記載。 保存方法：要冷凍-18℃以下。※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| 仕様（配送方法） | 冷凍便 |
